最近和家人討論要去哪裡吃飯，結果一位長輩大力推薦桃園的涮金鍋。這家店主打雞湯火鍋，尤其是真．黃金雞湯鍋，據說湯頭鮮美甘甜，喝一口就讓人瞬間暖心暖胃。在網路上看到很多好評後，我們決定一家人去試試看。
一進到涮金鍋，環境很溫馨，燈光柔和，讓人感覺舒適。服務生親切的為我們送上一杯熬雞精，並熱情介紹了幾款人氣湯底，包括真．黃金雞湯鍋、日式牛奶雞湯鍋，還有我最期待的義式番茄雞湯鍋。我們家有大人小孩，口味各有不同，所以我們就決定每種鍋底都點一個，大家一起分享。
首先，來說說真．黃金雞湯鍋。這款鍋底可是店內招牌，聽說是用72小時內的新鮮直送的黃金雞熬製的，湯頭香醇鮮美，還帶點甘甜。端上桌後，湯香四溢，喝一口，真的讓人驚艷。這種滋味實在難得，不僅味道好，還感覺非常養生，特別適合天氣轉涼的時候來上一鍋。長輩們喝了都點頭說好，覺得不僅美味，喝完後全身暖洋洋的。
接著是日式牛奶雞湯鍋，這款鍋底的奶香特別濃郁，入口後滑順柔和，讓人忍不住一口接一口。這種奶香湯底和一般的火鍋湯底完全不一樣，讓愛吃奶香口味的朋友大呼滿意。我們家孩子特別愛這一鍋，濃厚卻不膩口，喝起來剛剛好。
再來就是我最期待的義式番茄雞湯鍋。這款湯底加入了番茄、洋蔥和義式香料，酸酸甜甜的味道非常清爽，特別適合喜歡口味清爽的人。當番茄的香氣撲鼻而來時，我就知道這一鍋不簡單。喝上一口，番茄的酸度和雞湯的鮮美完美結合，真的超開胃。我們家裡幾乎每個人都非常喜歡這鍋，覺得它跟一般傳統的火鍋很不一樣，特別有新鮮感。
涮金鍋不只湯底讓人驚喜，還有超多選擇的食材供應。他們的肉品也是精選的，像是國產梅花豬和嚴選霜降牛，肉質鮮嫩多汁，每一片都吸滿湯汁，涮起來真的很過癮。除了肉之外，還有各種蔬菜和海鮮，保證每一口都充滿豐富的滋味。另外，店裡還有自助吧無限供應，各種青菜、甜品、醬料、附餐隨你選，吃起來真的滿足又開心。
整個用餐過程中，我們一邊吃著美味的火鍋，一邊聊著天，感覺時間過得特別快。涮金鍋真的非常適合家庭聚餐，不管是大人小孩都能找到自己喜歡的口味。下次我們一定還會再來，繼續品嚐其他不同的鍋底。這裡的每一口湯、每一片肉，都讓我們感覺到滿滿的用心和美味，值得推薦給每一位愛吃火鍋的人！
這次的聚餐，不僅讓我們品嚐到了頂級湯底，還在一家人開心的氛圍中度過了一個難忘的夜晚。想找桃園的好吃火鍋，涮金鍋絕對是個不錯的選擇。
楊梅中山店地址：桃園市楊梅區中山北路一段200號
電話：03-4759777
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